Лепешки с сыром

Лепешки с сыром

Очень рекомендую всем, мои в них просто влюбились!!!

Продукты:

Тесто:
1. Кефир — 1 ст.
2. Соль — 0,5 ч.л.
3. Сахар — 0,5 ч.л.
4. Сода — 0,5 ч.л.
5. Сыр твердый тертый — 1 ст.
6. Мука — 2 ст.
7. Растительное масло для жарки лепешек

Начинка:
8. Ветчина (колбаса) — 1 ст. (натертой на крупной терке)
9. Сыр «Сулугуни»

Как приготовить лепешки с сыром:

Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.

Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипнуть край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.

Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания.

Они вкусные и в горячем и в холодном виде.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Лепешки с сыром

Лепешки с сыром

Лепешки с сыром

Загрузка...
Загрузка...