Простой пирог с лимоном

Простой пирог с лимоном

Еще во времена 18-19 века во Франции цитрусовую выпечку принято было подавать к торжественному столу, украсив кремом и кусочками фруктов. Сегодня же ее готовят не столь часто, как раньше, но изысканность подачи сохранилась.

Тонкий цитрусовый аромат, обволакивающий лимонные пироги, кексы или маффины, вызывает острое чувство тут же попробовать эту выпечку.

Именно лимонная цедра придает пирогу этот неуловимый шарм. Давайте сегодня совместно приготовим ароматный наивкуснейший пирог с лимоном.

Время приготовления блюда — 60 минут.
Калорийность 100 гр. продукта – 300 ккал.

Продукты:

1. Мука — 1,5 стакана

2. Яйца — 2 шт.

3. Сметана — 0,7 стакана

4. Сахар — 0,3 стакана

5. Сливочное масло — 70 гр.

6. Цедра одного лимона

7. Сок половинки лимона

8. Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Как приготовить простой пирог с лимоном:

1. Для начала вобьем два яйца в удобную глубокую пиалу.

2. Добавим к яйцам сахар и слегка перемешаем смесь венчиком.

3. Затем введем в смесь сметану и размягченное сливочное масло. Теперь перемешаем смесь более тщательно, стараясь избавиться от масляных комочков.

4. Переходим к лимону. Перед тем, как снимать с него цедру, его следует тщательно вымыть и вытереть насухо.

5. Затем снимаем цедру при помощи мелкой терки. Трем кожуру лимона до тех пор, пока не останется только один белый слой.

6. Далее вводим цедру в тесто. Разрезаем лимон напополам и выжимаем сок из половинки лимона прямо в тесто.

7. Добавляем в пиалу чайную ложку разрыхлителя и вводим муку.

8. Замешиваем полужидкое тесто.

9. В заранее приготовленную форму для выпекания пирога при помощи силиконовой лопатки выливаем тесто и разравниваем его.

10. Отправляем форму с лимонным тестом в заранее разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем пирог в течение 30 минут.

11. Ждем полного остывания, а затем извлекаем его из формы.

Подаем лимонный пирог к чаю или кофе, украсив сахарной пудрой.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Простой пирог с лимоном

Простой пирог с лимоном

Простой пирог с лимоном

Простой пирог с лимоном

Простой пирог с лимоном

Простой пирог с лимоном

Простой пирог с лимоном

Простой пирог с лимономПростой пирог с лимоном

Загрузка...
Загрузка...