Шоколадные блинчики на молоке

Шоколадные блинчики на молоке
Надоели банальные блины? Что ж, тогда вот вам интересный рецепт приготовления шоколадных блинчиков на молоке.

Продукты:

1. Сахар — 2 ст. ложки
2. Молоко— 3 стакана
3. Мука — 300 гр.
4. Какао — 2 ст. ложки
5. Яйца — 3 шт.
6. Растительное масло — 2-3 ст. ложки
7. Соль — щепотка

Как приготовить шоколадные блинчики на молоке:

1. Яйца взбить с солью и сахаром. Готовьте тесто лучше в блендере: получится быстро и качественно, тесто однородное, без комков.
2. Затем влить в полученную смесь стакан молока и снова взбить. Всыпать муку, взбить, чтобы не осталось комков. Продолжая взбивать, постепенно влить в тесто оставшееся молоко. У вас должно получиться достаточно жидкое тесто.
3. Теперь можно печь блинчики. Тесто можно сделать разных цветов. Для этого треть теста перелить в отдельную емкость — это для создания узоров для будущих блинов. В оставшуюся часть добавить какао и очень хорошо перемешать, чтобы тесто стало однородным, без комочков.
Если вы перемешаете все тесто, то тогда получатся просто шоколадные блинчики без узоров, все зависит от вашего желания.
4. Хорошо разогреть сковороду, влить немного масла, равномерно распределить на сковороде и подогреть. Влить немного теста, буквально ½ черпака и распределить по всей сковороде. Немного подпечь. Чайной ложечкой черпать немного теста и рисовать произвольные узоры на блинчиках, если вы делаете блинчики с узорами. Затем перевернуть блин и поджарить с другой стороны.
5. Снять с огня, свернуть их стороной с узорами вверх и подавать в теплом виде, хотя и холодные блинчики тоже чрезвычайно хороши.
6. При жарке шоколадных блинчиков на молоке растительное масло следует наливать лишь единожды, во время жарки первого блина. После масло можно не добавлять, блины не прилипнут.

На фотографиях можно увидеть шоколадные блины и шоколадные блины с узорами.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Шоколадные блинчики на молоке

Шоколадные блинчики на молоке

Шоколадные блинчики на молоке

Шоколадные блинчики на молоке

Шоколадные блинчики на молоке

Шоколадные блинчики на молоке

Загрузка...
Загрузка...