Сметанный кекс (сметанник)

Простейший в изготовлении пирог на каждый день. Проще не придумаешь.

Продукты:

Яйца — 3 шт.

Сметана — 1 ст. ложка

Сахар — 1 стакан

Мука — 2 стакана

Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Как приготовить сметанный кекс (сметанник):

1. Взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавить сметану.

2. Добавить муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и перемешать до однородного состояния.

3. Тесто перелить в форму, смазанную маслом, и выпекать при 180С около 50-60 минут (зависит от духовки).

Примечание:
*В него можно добавлять изюм или рубленую курагу, но у меня не было, поэтому в «чистом виде».

*Стакан — 200 мл.

*Посыпьте сверху на горячий кекс сахарную пудру с корицей

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...
Загрузка...