Сырные лепешки с разными начинками

Сырные лепешки с разными начинками

Домашние сырные лепешки с начинкой готовятся достаточно быстро. Начинкой таких лепешек могут быть разные ингредиенты: ветчина, сыр, грибы, курица и многое другое. 

Это отличная быстрая закуска, которая подойдет к обеду или к пиву для большой компании. Жарятся сырные лепешки с начинкой на сковороде на растительном масле.

Продукты:

1. Кефир или йогурт — 1 стакан

2. Тертый твердый сыр (можно смесь сыров) — 1 стакан

3. Мука -2 стакана

4. Соль — 0,5 ч. ложки

5. Сахар — 0,5 ч. ложки

6. Сода — 0,5 ч. ложки

для начинки:

1. Пучок зелени на свой вкус

2. Копченая грудинка или ветчина или колбаса

3. Горсть тертого сыра

4. Оливковое или растительное масло для жарки

Как приготовить сырные лепешки с разными начинками:

1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром.

2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое. чуть липнущее к рукам тесто.

3. Для начинки зелень и грудинку нарезать.

4. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку. Затем края лепешки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт.

5. Разогреть сковороду, смазать маслом. Жарить лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Сырные лепешки с разными начинками

Сырные лепешки с разными начинками

Сырные лепешки с разными начинками

Сырные лепешки с разными начинками

Загрузка...
Загрузка...