ТОП-6 салатов с куриным филе

 

Очень вкусные и сытные салаты с куриным филе на любой вкус. Проверенные и надежные рецепты.

1. Салат с курицей

Продукты:

Отварное куриное филе – 300 гр.

Фасоль (отварная или консервированная) – 200 гр.

Сыр (твёрдый) – 150 гр.

Кукуруза (консервированная) – 400 гр.

Маринованные огурцы – 3-4 шт.

Чёрный хлеб – 3 ломтика

Чеснок – 1 долька

Соль, майонез, пучок петрушки

Как приготовить салат с курицей:

1. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.

3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

4.Маринованные огурцы нарезать кубиками.

5. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.

6. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.

7. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.

2. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами

Продукты:

Филе куриной грудки — 400 гр.

Помидоры черри — 250 гр.

Сыр — 200 гр.

Шампиньоны — 250 гр.

Майонез

Соль

Приготовление салат с курицей, сыром, грибами и помидорами:

Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить.

Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить.

Филе порезать небольшими кусочками.

Сыр порезать кубиками 5х5мм, помидорки на четвертинки.

Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости.

Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать. Приятного аппетита!

3. Салат «Здоровье» 

Продукты:

Куриное филе — отвариваем (или просто курицу) — 250гр.

Грибы шампиньоны — 200 гр. и 1 головку лука — нарезаем произвольно и пережариваем

Твердый сыр — 200 гр. — потереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками

Помидоры — 3 шт. — порезать кубиками

Маслины — 1 банка — порезать кружочками

Зеленый лук, майонез

Приготовление салат «Здоровье»:

На дне тарелки делаем сеточку из майонеза и выкладываем слоями :

Слой первый салата — курица , затем промазываем майонезом и слой грибов.

Следующий укладываем слой сыра, а затем — помидоры.

Не забываем каждый слой промазать майонезом, а верхушку салата украсят порезанные маслины и зеленый лук. Оставляем салат с курицей на ночь в холодильник и даем пропитаться.

4. Салат из курицы

Продукты:

Куриная грудка — 2 шт.

Помидор — 2 шт.

Черные оливки (б/к) — 80 гр.

Сельдерей — 3 стебля

Зелёный лук

Уксус — 1 ст. ложка

Оливковое масло — 3 ст. ложки

Чеснок — 1 зубчик

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление салат из курицы:

1.Время приготовления — 15 минут

2.Нарежьте куриную грудку полосочками.

3.Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи.

4.Приготовление заправки:
Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию).

5.Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.
готов.

Приятного аппетита.

5. Салат «Курочка-Снегурочка»

Продукты:

Отварное куриное филе — 300 гр.

Красный лук — 2 шт.

Красный перец — 1 шт.

Желтый перец  1 шт.

Пучок зеленого лука

Китайская капуста — 0,5 кочана

Для заправки:

Сметана — 2 ст. ложки

Готовая горчица — 1 ст. ложка

Чеснок (через пресс) — 1 зубок

Соль, перец по вкусу

Как приготовить салат «Курочка-Снегурочка»:

1. Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.

2. Для приготовления заправки следует просто перемешать все ингредиенты и соус готов.

3. Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.

6. Салат Шерлок 

Продукты:

Отваренное куриное филе — 250 гр.

Маринованные шампиньоны — 200 гр.

Отваренные яйца — 4 шт.

Репчатый лук — 1 шт.

Очищенные грецкие орехи — 80 гр.

Майонез — 200 гр.

Соль, перец, растительное масло

Как приготовить салат Шерлок:

Почистите лук от кожуры, мелко его нарежьте и на сковороде с маслом обжарьте до золотистого цвета. Можно в процессе жарки чуть-чуть посыпать лук смесью специй для курицы.

Вместе с эфирными маслами лука, смесь даст дополнительную ароматную и вкусовую особенности.

Нарежьте курицу и яйца мелкими кубиками, а шампиньоны – тонкими пластинками. Слегка поджарьте орехи на сковороде, и измельчите их.

Смешайте все ингредиенты, оставив лишь немного орехов для украшения, и посолив и поперчив блюдо, заправьте салат Шерлок майонезом.

Сверху красиво выложите оставшиеся орехи.
Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...