Вкусные салаты на Новый год

Скоро новый год. Самое время подумать, чем украсить ваш новогодний стол. В этой подборке вы найдете самые вкусные и оригинальные салаты на ваш стол.

Ведь трудно себе представить праздничный новогодний стол без ярких, оригинальных и конечно же вкусных салатов!

Салат «Новогодние игрушки»

Продукты:

1.Отварное филе курицы — 1 шт

2. Отваренный в мундире картофель — 2 шт

3. Плавленый сырок — 1 шт

4. Шампиньоны

5. Консервированная кукуруза

6. Яйцо вареное — 2 шт

7. Красный перец — 1 шт

8. Отварная морковь — 1 шт

9. Сок красной капусты — 5 ст. ложек

10. Зелень

11. Майонез

Как приготовить салат «Новогодние игрушки»:

На мелкой терке натрите белки. Залейте их соком капусты и оставьте, пока белки не станут синими. Измельчите в блендере перец, добавьте оливковое масло и специи по вкусу. Натрите на терке картофель. Мелко нарежьте грибы и поджарьте на масле. Мелко нарежьте курицу.

Выложите картофель на плоское блюдо, придав ему форму елочных игрушек. Смажьте майонезом. Сверху положите курицу, жареные грибы, снова смажьте майонезом. Выложите кукурузу, плавленый сыр, смажьте майонезом. Украсьте салат натертыми белками, желтками, морковью, красным перцем. Рисунки на игрушках сделайте при помощи майонеза.

Салат «Варежки Снегурочки»

Продукты:

1.Рис отварной — 1,5 стакана

2. Отварное куриное филе — 200 гр

3. Лук репчатый — 1-2 головки

4. Яблоко — 1-2 шт

5. Яйцо вареное — 3 шт

6. Сыр твердый — 100 гр

7. Майонез — по вкусу

8. Гранат для украшения

9. Капуста краснокочанная для окраски яичного белка.

Как приготовить салат «Варежки снегурочки»:

Выложить на блюдо рис в форме рукавичек, разровнять и немного смазать майонезом.Куриное филе нарезать кубиками. Выложить его поверх риса и снова смазать майонезом.Лук измельчить, ошпарить кипятком и промыть холодной водой, если лук не горький, то можно этого не делать. Выложить лук поверх филе.Лук смазать майонезом. Нарезать кубиками очищенное яблоко, выложить сверху лука и опять смазать майонезом. Майонез выкладывать понемногу.

Яйца разделить на белки и желтки, натереть по отдельности на тёрке. Поверх яблока выложить желтки и смазать тонким слоем майонеза. Краснокочаную капусту перекрутить в комбайне, если в ней мало сока, то добавить пару столовых ложек воды. Отцедить полученную жидкость и полить ею натёртые белки. Они окрасятся в голубой цвет.Выложить верхнюю часть варежек окрашенными белками. Майонезом нарисовать снежинки.Низ варежек посыпать натёртым твёрдым сыром и украсить варежки гранатовыми зёрнами.

Салат «Варежки Снегурочки» получается не только эффектным, но и вкусным. Прекрасное блюдо для праздничного стола! Низ варежек посыпать натёртым твёрдым сыром.

Приятного аппетита!

Салат из печени трески

Классический салат из печени трески не только очень вкусный салат, но еще и прекрасно украсит любой праздничный стол.

Продукты:

Печень трески — 250 гр.

Картошка — 300 гр.

Яйца — 3 шт.

Лук шалот — 1 головка

Зеленый горошек — 200 гр.

Майонез — по вкусу

Зеленый лук — 3 веточки

Петрушка — 4 веточки

Морковка — 1 шт.

Лимон — для украшения

Листья салата — для украшения.

Как приготовить салат из печени трески:

Картофель варим  в мундирах.
Яйца необходимо сварить.
Когда картофель будет готов очистите его от шкурки, и  нарежьте его небольшими кубиками.
Морковь чистим, варим, и нарезаем маленькими кубиками.
Яйца чистим, и нарезаем также как картофель.

Печень трески аккуратно нарезаем на маленькие кусочки.
Лук шалот нарезаем маленькими кубиками.
Зеленый лук, и петрушку необходимо измельчить.

Первым слоем выкладываем картофель  и смазываем слегка майонезом.Поверх картофеля кладем лук.
Следующий слой идет печень и майонез.Поверх печени выкладываем морковь и снова слегка смазываем майонезом.
Предварительно слейте воду с горошка. Горошек кладем на морковь.Горошек смазываем майонезом, и посыпаем яйца.
Завершающим слоем кладем зелень.

Салатницу можно украсить салатными листьями и дольками лимона.
Наш классический салат из печени трески готов!

Новогодний салат Елка

Новогодний салат елка очень вкусный и красивый салат. Его праздничное оформление не оставит ваших гостей равнодушными.

Продукты:

Говядина — 200 гр.

Рис — 100 гр.

Свекла — 1 шт.

Малосольные огурчики — 3 шт.

Сыр — пошехонский

Зеленый лук — полпучка

Майонез — 350 гр.

Зерна граната и кукуруза — для новогодних бус

Зелень — полпучка

Болгарский перчик — 1 шт.

Как приготовить Новогодний салат Елка:

Рис замочите в воде. После чего слейте воду и варите до готовности.Рис выложите на блюдо в виде елки. Сверху нанесите немного майонеза.
Мясо отварите. Во время варки обязательно посолите. Готовое мясо нарезаем маленькими кубиками и выкладываем поверх риса. Смазываем майонезом.
Свеклу варим, чистим, трем на терке.Выкладываем поверх мяса и смазываем майонезом.
Огурцы нарежьте кубиком и выложите сверху свеклы.

Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им огурцы. Смажьте майонезом.
Зеленый лук и петрушку необходимо измельчить и посыпать на сыр.

Из болгарского перца вырезаем звезду.
Бусы для елки делаем из зерен граната и кукурузы.

Наш новогодний салат Елка готов.

Салат новогодний 

Вкусный, сытный и просто прекрасный салат, который украсит ваш новогодний стол. К тому же готовиться он легко и быстро.

Продукты:

Ветчина — 200 гр.

Колбаса копченая — 200 гр.

Кукуруза — 150 гр.

Лук — 1 головка

Грибы маринованные — 150 гр.

Свежий огурец — 1 шт.

Томаты — для украшения

Листья салата — для украшения

Майонез — 250 гр.

Как приготовить салат новогодний:

Колбасу необходимо нарезать соломкой. Ветчину нарезаем также.
Лук чистим, мелко шинкуем.
Грибы нарезаем небольшими кусочками.
Огурец нарезаем соломкой. Все перемешиваем. Добавляем  майонез, соль, перец по вкусу.

Готовый салат подаем на тарелке, которую предварительно украшаем салатными листьями и дольками помидора.

Наш салат новогодний мужская мечта готов.

Салат «Новогодний каприз»

Салат «Новогодняя изюминка»  станет настоящем шедевром на вашем столе. Он настолько вкусный и красивый, что ваши гости съедят все до последней крошки. Вам не потребуется тратить много времени и сил на его приготовление.

Обязательно приготовьте этот салат и вы не пожалеете.

Продукты:

Рис — полстакана

Яйца — 5 шт.

Консервированная Горбуша — 200 гр.

Томаты — 2 шт.

Лук шалот — 1 шт.

Грибы соленые — 100 гр.

Майонез — по вкусу

Чеснок — 2 зубчика

Сыр — 200 гр.

Как приготовить салат «Новогодний каприз»:

В кипящею воду кладем рис и варим в подсоленной воде. Яйца необходимо отварить, измельчить. Лук нужно мелко нашинковать.
Чеснок выдавливаем через чеснокодавку. В майонез кладем чеснок. Хорошо перемешиваем. Горбушу  разомните вилкой.

В салатницу кладем горбушу. Делаем майонезную сетку.
Поверх рыбы кладем лук, после чего выкладываем рис. Делаем майонезную сетку.
Поверх риса кладем грибы и смазываем майонезом.
Заключительным этапом посыпаем томатами.

Готовый салат обильно посыпаем тертым сыром.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...