Запеченная треска под хрустящей корочкой

Треска — отличная, постная рыба. Запечем ее под вкуснейшей корочкой в духовке, дополним отварной зеленой стручковой фасолью. И вкусный, полезный ужин готов!

Продукты:

1. Филе белой рыбы — 700 гр.

2. Чеснок — 10 гр.

3. Сыр твердый — 60 гр.

4. Измельченная петрушка + базилик — 2 ст. ложки

5. Сок лимона — 1 ст. ложка

6. Соль, перец — по вкусу

7. Масло оливковое — 2 ст. ложки

Как приготовить запеченную треску под хрустящей корочкой:

В блендере слегка измельчите базилик, чеснок, сыр. Добавьте масло, соль, перец.

Намажьте этой смесью рыбу.

Запекайте рыбу в духовке при  180 градусах 20 мин до корочки.

Полейте лимоном при подаче.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!